TheGustibus: Cibo e Dintorni

Quanto è vero il vecchio adagio delle nostre nonne che recita che per arrivare al cuore di un uomo bisogna passare dal suo stomaco! Niente di più esatto. Infatti cosa c’è di più attraente per un uomo di una donna che in cucina sa il fatto suo? e se siete state sedotte da un uomo che per voi ha cucinato beh, allora capite cosa voglio dire. Osservare un uomo impegnato in cucina che si muove con gesti sicuri e sapienti è, per quanto mi riguarda, una delle esperienze fra le più afrodisiache che abbia mai provato.

Poco importa cosa venga preparato perchè è l’atmosfera quella che conta.

Ebbene, per quel nostro primo fine settimana insieme, il Gentiluomo Goloso scelse senza incertezze. Qual’è il modo migliore di comunicare amore se non attraverso il pane? Alimento di base, domestico, confortante, semplice ma, se si desidera scavare più a fondo, archetipico, simbolico e profondamente complesso.

Avevamo bevuto qualche coppa di champagne ben freddo; mi sentivo leggera, rilassata, al sicuro e felice. La radio trasmetteva una romantica canzone americana degli anni ’50. Fuori, l’oscurità era limpida ed immobile, illuminata da qualche timida stella. Ero accanto a lui in cucina e lo osservavo mentre con occhio pratico misurava gli ingredienti: farina, acqua, olio, lievito e sale. Ero ipnotizzata dai movimenti delle sue mani eleganti e sicure. Mentre attorno a noi l’aria si saturava di un intenso profumo, avevo l’assoluta sensazione che con il suo gesto lui volesse trasmettermi un preciso messaggio, ovvero: sono in grado di prendermi cura di te e di nutrirti.

Una focaccia fragrante di forno, profumata, con la superficie leggermente salata e il bordo croccante di olio d’oliva fu il nostro unico pasto quella sera… Fui sorpresa dalla perfetta alchimia di sapori e consistenze che saziandomi, riempivano il mio cuore di gioia.

In seguito a questa mia esperienza, ho capito che non esiste il potere afrodisiaco di un certo cibo in particolare. Ogni cibo può essere afrodisiaco; sono le circostanze, i gesti, l’atmosfera, i nostri sensi, il nostro stato d’animo in quel momento a renderlo tale.