TheGustibus: Cibo e Dintorni

What to do when the weather is sizzlin’ hot and you want a café?

Be’ un bel caffe’ shekerato! It’s the Rescue…

Io adoro il caffe’ in tutte le sue espressioni… l’espresso fatto con la mia cara caffettiera… mi riempie di grande soddisfazione e mi accompagna sempre durante tutti i miei viaggi…

Be’ a proposito di viaggi, da poco rientrata da un favoloso viaggio enogastronomico in un Isola italiana, la Sicilia,dove le specialita’ da gustare al “volo”,  (il “pane ca’ meusa”, “pane e panelle”,  ” i cazzilli”, e lo sfincione, sono solo alcune delle specialita’) o comodamente seduti in un accogliente Ristorantino ( la Pasta alla Norma, la pasta con le sarde…) non mancano.

Ne prossimi post, Vi raccontero’ le mie avventure culinarie, i kili acquistati e quelli che occorre smaltire, i Ristoranti piu’ interessanti e i posti piu’ squisiti, il grande Nero d’Avola, il rosso piu’ corposo dell’Isola.

Torniamo a noi!

Qui l’estate non e’ ancora finita per cui mi diletto in questi giorni nella preparazione (semplice) del mio adorato caffe’ Shekerato … a cui aggiungo pero’ sempre un po’ di Irish Cream, per renderlo ancora piu’ delizioso!

It’s like having a little treat of a cocktail in the middle of the afternoon; it’s cool and delicious and foamy.

Make a pot of good espresso coffee. Get out your cocktail shaker, which you already have in the fridge or freezer.

Fill it with a lot of ice and a little bit of milk.

Add some sugar to the espresso. Pour the espresso into the cocktail shaker and give it a good, hard, long shake. Strain the ice and pour into a cocktail glass. Enyoy it !

Una curiosita’ made in Sicily: Fate attenzione quando prendete il caffe’, potreste trovarvi scritto o disegnato qualcosa.

L’amore per il particolare, a Palermo ad esempio, da’ un tocco di originalita’ anche alle aromatiche miscele arabiche.